Poulet en 15 minutes avec patate douce
Plat à la poêle Phase 2 avec un peu de bons glucides, prêt en 15 minutes dans une seule poêle.
Ce poulet en 15 minutes avec patate douce se met sur table en temps étonnamment court et paraît pourtant comme un repas complet. Des dés de poulet juteux cuisent avec la patate douce et le poivron, assaisonnés avec du paprika et du cumin pour une note chaude et savoureuse.
En Phase 2, on peut faire place à un peu de glucides sains, et ce plat riche en protéines apporte exactement cet équilibre. Le filet de poulet fournit bien quarante grammes de protéines, tandis que la patate douce ajoute des glucides lents qui donnent graduellement de l'énergie. Avec les fibres du poivron, cela maintient longtemps la sensation de satiété, une composition qui soutient bien le régime protéiné en cette phase.
Délicieux avec une cuillerée de yaourt grec aux herbes ou une salade fraîche de roquette à côté.
Zo maak je het
- Précuisez les cubes de patate douce 5 minutes au micro-ondes.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
- Faites dorer le poulet avec la paprika et le cumin pendant 5 minutes.
- Ajoutez le poivron et la patate douce et faites cuire 5 minutes.
- Assaisonnez avec du poivre et servez.
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