Porridge salé avec œuf et ciboulette
Une création salée et riche en protéines du Porridge Protéiné Bioteïne avec un œuf coulant, conçue comme un petit-déjeuner Phase 1 pauvre en glucides.
le Porridge Protéiné Bioteïne est ici au centre d'une variante étonnamment salée. En cuisant une petite portion avec du bouillon à la place du lait et en y posant un œuf coulant, vous obtenez un bol rassasiant avec beaucoup de protéines et peu de glucides.
En Phase 1, nous gardons les glucides volontairement serrés, c'est pourquoi nous utilisons une demi-portion de porridge et la remplissons avec des légumes et un œuf. Ainsi le repas reste sous les 330 kilocalories et fournit en même temps bien plus de 20 grammes de protéines pour une longue satiété.
Conseil de service: laissez l'œuf juste un peu coulant pour que le jaune se mélange à travers le porridge. Un coup de poivre fraîchement moulu et un peu de ciboulette finement hachée élèvent le tout au niveau restaurant.
Zo maak je het
- Portez le bouillon de légumes à ébullition dans une casserole.
- Incorporez les Flocons d'Avoine Protéinés Bioteïne et laissez épaissir doucement jusqu'à obtenir une bouillie crémeuse.
- Incorporez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient réduits.
- Dans une autre poêle avec l'huile d'olive, faites cuire un œuf mollet.
- Versez la bouillie dans un bol profond et placez l'œuf dessus.
- Parsemez de ciboulette et de poivre fraîchement moulu.
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