EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Plat au four avec poisson blanc et patate douce

Traybake Phase 4 équilibrée avec poisson blanc, patate douce et asperges vertes, simplement délicieux.

35 min totaal 2 porties 420 kcal p.p. 35 g protéines

Ce plat au four avec poisson blanc et patate douce prouve que cuisiner sans effort peut aussi être délicieux. Un poisson blanc délicat, des morceaux de patate douce rôtis et des asperges vertes croquantes cuisent ensemble sur un plateau, avec des tranches de citron pour une touche fraîche et un minimum de vaisselle.

En Phase 4 d'entretien, vous voulez des plats faciles à maintenir, et cette traybake est exactement cela. Le poisson blanc fournit des protéines maigres et de haute qualité avec peu de matière grasse, tandis que la patate douce offre des glucides doux et dosés et les asperges fournissent des fibres. La cuisson au four concentre les saveurs, tandis que le citron donne une touche fraîche sans calories supplémentaires. Un plat bien équilibré qui s'intègre parfaitement dans un régime protéiné riche en protéines sans complications, idéal pour ceux qui veulent garder les choses simples.

Délicieux avec une cuillerée de trempette au yaourt épicée ou une salade fraîche à côté. Une pincée d'aneth frais sur le poisson termine le plat.

Zo maak je het

  1. Préchauffez le four à 200 degrés.
  2. Mélangez la patate douce avec l'huile d'olive, la paprika et l'ail sur une plaque de cuisson.
  3. Faites rôtir la patate douce 15 minutes avant.
  4. Disposez le poisson blanc et les asperges entre les morceaux et saupoudrez de sel et poivre.
  5. Posez les tranches de citron sur le poisson.
  6. Faites cuire encore 12 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et servez aussitôt.

Bewaren

Les légumes rôtis se conservent 2 jours au réfrigérateur. Le poisson blanc se déguste mieux le jour même, mais effiloché à froid dans une salade, il est encore très bon le lendemain.

Variatietips

Remplacez le poisson blanc par de la morue, du saumon ou un filet de poulet. Variez les asperges avec des haricots verts, du brocoli ou du romanesco selon la saison.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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