EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · DINER

Plateau méditerranéen avec poulet et feta

Plateau de cuisson avec poulet, légumes méditerranéens et feta, un dîner Phase 3 sans effort.

40 min totaal 1 portie 510 kcal p.p. 39 g protéines

Le plateau méditerranéen avec poulet et feta apporte le soleil du sud dans un plat sans effort cuit au four. De tendres morceaux de poulet, de la courgette, du poivron et de doux tomates cerises rôtissent ensemble avec de l'origan jusqu'à être parfumés et dorés, finalisés avec des miettes de feta salée et du couscous complet. Un dîner aromatique qui demande à peine du nettoyage et s'intègre pourtant complètement dans un régime protéiné riche en protéines.

En Phase 3, il y a plus d'espace pour les glucides et le couscous complet remplit bien cet espace. Il fournit des fibres et des glucides lentement digestibles qui prolongent votre satiété, tandis que le filet de poulet et la feta forment ensemble une base protéique solide. Cet équilibre de protéines, de fibres et de légumes vous maintient rassasié longtemps et votre taux de sucre sanguin stable, pour que vous profitiez en confiance d'une assiette généreuse dans les lignes directrices de cette phase.

Délicieux avec une cuillerée de yaourt grec au citron ou une poignée de persil frais sur l'ensemble pour une touche fraîche et épicée.

Zo maak je het

  1. Préchauffez le four à 200 degrés.
  2. Répartissez le poulet, la courgette, le poivron et les tomates dans un plat allant au four.
  3. Versez l'huile d'olive et saupoudrez d'origan, sel et poivre.
  4. Faites cuire 25 à 28 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  5. Émiettez la féta par-dessus et servez avec le couscous.

Bewaren

Conservez le plateau jusqu'à trois jours couvert au réfrigérateur et conservez éventuellement la semoule séparément. Réchauffez tout au four ou au micro-ondes jusqu'à ce que ce soit bien chaud.

Variatietips

Remplacez la semoule par du quinoa ou du boulgour, ou échangez le poulet contre des cubes de dinde. Une poignée d'olives ou une pincée de flocons de piment donne au plateau un caractère méditerranéen supplémentaire.

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