Pile de crêpes protéinées nature
Une pile légère de Crêpe Protéinée Bioteïne avec fromage blanc et une poignée de baies, ajustée pour être pauvre en glucides et adaptée à la Phase 1.
Cette pile de crêpes tourne entièrement autour de la Crêpe Protéinée Bioteïne, que vous allongez seulement avec un œuf et un peu d'eau pour une pâte épaisse et riche en protéines. En utilisant seulement le mélange, vous gardez la teneur en glucides basse tandis que la teneur en protéines reste bien dans la ligne directrice de la Phase 1.
La Phase 1 est la phase la plus pauvre en glucides du programme Bioteïne. Nous laissons donc de côté le sucre et les garnitures sucrées et optez pour un fromage blanc maigre crémeux et une modeste poignée de baies fraîches, pour que vous soyez rassasié sans faire monter les glucides. La pile reste ainsi bien sous les 330 kilocalories.
Conseil de service: faites cuire les petites crêpes et empilerz-les avec une couche de fromage blanc blanc entre les étages pour une belle présentation en tour. Une pincée de cannelle sur le dessus rend le tout juste un peu plus chaud en saveur.
Zo maak je het
- Fouettez la Crêpe Protéinée Bioteïne avec l'œuf et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle à crêpes à feu moyen-élevé.
- Faites cuire quatre petites crêpes en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Empilez les crêpes en mettant une cuillère de fromage blanc entre chacune.
- Étalez le fromage blanc restant sur le dessus et répartissez les myrtilles.
- Saupoudrez d'une pincée de cannelle et servez immédiatement.
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