Petites boulettes de dinde hachée en sauce tomate-paprika
De tendres petites boulettes de dinde dans une sauce tomate-paprika savoureuse, un dîner rassasiant et riche en protéines dans la Phase 1.
Ces petites boulettes de dinde hachée en sauce tomate-paprika sont savoureuses, rassasiantes et pleines de saveur. De tendres boulettes de dinde hachée maigre mijoitent doucement dans une sauce savoureuse de tomates passées, paprika doux et origan. Le résultat est un dîner réconfortant qui donne envie de plus.
Pourquoi cette recette convient à la Phase 1 : dans cette phase, l'accent est mis sur beaucoup de protéines et peu de glucides, et avec trente-deux grammes de protéines par portion, la dinde hachée en fournit une excellente base maigre. La sauce ajoute de la saveur et du volume sans augmenter les glucides, tandis que les protéines assurent un sentiment de satiété durable. Ainsi, ce reste un plat solide mais riche en protéines dans le régime protéiné.
Complétez avec un lit de lanières de courgette ou de brocoli à la vapeur au lieu de pâtes. Une pincée de basilic frais juste avant de servir rend la sauce encore plus savoureuse.
Zo maak je het
- Mélangez le hachis de dinde avec l'oeuf, le sel et le poivre et formez de petites boulettes.
- Faites dorer les boulettes à l'huile d'olive de tous les côtés et retirez-les de la poêle.
- Faites revenir brièvement l'oignon et le poivron dans la même poêle.
- Ajoutez la passata et l'origan et portez à ébullition.
- Remettez les boulettes et laissez mijoter doucement pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
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