EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Pâtes complètes avec sauce tomate et viande hachée de dinde

Pâtes Phase 4 équilibrées avec viande hachée de dinde maigre dans une riche sauce tomate.

30 min totaal 2 porties 510 kcal p.p. 37 g protéines

Les pâtes complètes avec sauce tomate et viande hachée de dinde sont un classique réconfortant dans une version plus légère. L'oignon et l'ail forment la base d'une sauce tomate riche faite avec de la passata, dans laquelle la viande hachée de dinde maigre simule doucement avec les herbes italiennes. La sauce épaissit bien et enrobe les pâtes complètes, finalisée avec du Parmesan râpé et du basilic frais pour un bol riche et savoureux.

Pour la Phase 4, la phase de maintien du régime protéiné, c'est un dîner équilibré et familier. La viande hachée de dinde apporte environ trente-sept grammes de protéines par portion et maintient le plat fortement riche en protéines, tandis que les pâtes complètes fournissent des hydrates de carbone lents et des fibres supplémentaires. Cette combinaison offre une satiété agréable et durable et fait de ces pâtes un repas que vous continuerez à manger en toute confiance.

Délicieux avec du basilic frais supplémentaire et quelques gouttes d'une bonne huile d'olive sur votre assiette. Une simple salade verte à côté garde l'ensemble frais et en équilibre.

Zo maak je het

  1. Faites cuire les pâtes complètes al dente selon les indications de l'emballage.
  2. Faites revenir l'oignon et l'ail et faites cuire la chair de dinde en émiettant bien.
  3. Ajoutez le coulis et les herbes italiennes et laissez mijoter 10 minutes.
  4. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  5. Incorporez les pâtes égouttées à la sauce.
  6. Versez dans les assiettes et parsemez de Parmesan et de basilic.

Bewaren

Conservez la sauce séparée des pâtes jusqu'à trois jours au réfrigérateur pour la meilleure texture. Réchauffez la sauce doucement et cuisez les pâtes à volonté de manière fraîche.

Variatietips

Versez une poignée d'épinards ou quelques tomates cerises coupées en deux dans la sauce, ou remplacez le Parmesan par du pecorino pour une touche un peu plus épicée.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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