EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Omelette avec fromage de chèvre et salade aux noix

Dîner d'entretien équilibré en phase 4 avec omelette légère et salade fraîche.

16 min totaal 1 portie 480 kcal p.p. 28 g protéines

Cette omelette avec fromage de chèvre et salade aux noix est un plat léger et équilibré pour la phase d'entretien. Le fromage de chèvre doux et crémeux fond dans l'omelette à moitié prise, tandis qu'une salade croustillante de mâche, tomates cerises et noix apporte de la fraîcheur et du croquant. Un dîner riche en protéines qui combine élégamment simplicité et raffinement.

La phase 4 se concentre sur le maintien et l'équilibre, avec de la place pour les graisses saines à côté de protéines suffisantes. Avec 28 grammes de protéines et des graisses saines provenant des noix et de l'huile d'olive, ce repas s'y adapte parfaitement. La combinaison d'œuf et de fromage de chèvre vous rassasie longtemps et aide votre régime protéiné à rester stable en phase d'entretien.

Délicieux avec quelques gouttes de vinaigre balsamique supplémentaire sur la salade ou une tranche de pain complet pour ceux qui en veulent plus. Une pincée de poivre fraîchement moulu élève à la fois l'omelette et la salade à un niveau supérieur.

Zo maak je het

  1. Fouettez les œufs avec le poivre et le sel.
  2. Chauffez une poêle et versez le mélange d'œufs dedans.
  3. Répartissez le fromage de chèvre sur l'omelette à demi prise.
  4. Pliez l'omelette en deux et laissez cuire brièvement.
  5. Mélangez la mâche, les tomates et les noix avec l'huile et le vinaigre balsamique.
  6. Servez l'omelette avec la salade à côté.

Bewaren

Préférez manger l'omelette fraîche, une omelette restante se conserve couverte maximum 1 jour au réfrigérateur et se mange froide.

Variatietips

Remplacez le fromage de chèvre par de la feta ou les noix par des noix de pécan. Une poignée de graines de grenade ou une poire grillée donne à la salade une note sucrée.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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