Nouilles de courgette avec crevettes et ail
Nouilles de courgette fraîches avec crevettes juteuses, un plat Phase 1 léger débordant de protéines et pauvre en glucides.
Les nouilles de courgette avec crevettes et ail est un plat frais et léger où de fins rubans de courgette forment la base pour des crevettes juteuses sautées à l'huile d'ail. Un trait de citron et une touche de piment rouge rendent le tout vivant et surprenant de saveur, tandis que vous finissez avec une assiette légère prête en moins de vingt minutes.
Pour la Phase 1, c'est un choix idéal, car la courgette maintient les glucides minimaux tandis que les crevettes fournissent un apport protéique solide de plus de 32 grammes. Cette protéine combinée avec l'humidité et les fibres de la courgette donne une sensation agréable de satiété, rendant ce plat riche en protéines facile à intégrer dans un régime protéiné sans être lourd pour l'estomac.
Délicieux avec une cuillère de yaourt grec maigre à l'aneth comme trempette fraîche, ou avec quelques tomates cerises grillées à côté de votre assiette pour une touche méditerranéenne.
Zo maak je het
- Chauffez l'huile d'olive et faites revenir rapidement l'ail et le piment rouge.
- Faites cuire les crevettes deux à trois minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et soient cuites.
- Ajoutez les nouilles de courgette et faites cuire deux minutes pour les réchauffer légèrement.
- Pressez le jus de citron par-dessus et assaisonnez avec du poivre et du sel.
- Mélangez délicatement tous les ingrédients et parsemez de persil.
- Servez immédiatement tant que les nouilles sont encore fermes.
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