Muffins aux œufs avec fromage blanc, jambon et fromage
Muffins aux œufs Phase 1 avec fromage blanc, jambon et fromage, sans croûte et idéaux pour un petit-déjeuner riche en protéines à emporter.
Ces muffins aux œufs avec fromage blanc, jambon et fromage sont conçus pour les matins chargés où vous n'avez pas le temps de cuire. Vous les faites cuire dans un moule à muffins, les laissez refroidir et disposez ainsi d'un petit-déjeuner riche en protéines à portée de main pendant quelques jours. De la ciboulette fraîche et de l'oignon nouveau donnent à chaque bouchée un soupçon de fraîcheur.
Pour la Phase 1, ces muffins sont idéaux. Le fromage blanc maigre supplémentaire les rend légers et fournit, combiné aux œufs, jambon et fromage, une bonne dose de protéines, tandis que les glucides restent minimes. Cette base riche en protéines vous rassasie jusqu'au déjeuner et s'harmonise parfaitement avec un régime protéiné. Pas de baisse de sucre, pas de faim, simplement un début de journée calme et satisfait.
Délicieux avec un bol de fromage blanc maigre à la cannelle ou quelques tranches de concombre à côté. En déplacement, vous pouvez facilement combiner ces muffins riches en protéines avec une poignée de tomates cerises pour plus de fraîcheur.
Zo maak je het
- Préchauffez le four à 180 degrés et beurrez huit moules à muffins.
- Fouettez les œufs avec le fromage blanc, le poivre et le sel.
- Versez le jambon, le fromage, l'oignon de printemps et la ciboulette dans le mélange.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins jusqu'aux trois quarts.
- Faites cuire 20 minutes jusqu'à ce que les muffins aux œufs soient levés et fermes.
- Laissez refroidir et conservez au frais pour un petit-déjeuner rapide.
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