EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · SNACK

Mini-brochettes crevette et melon avec balsamique

Piques sucré-salé pour la Phase 4 : crevette avec melon, basilic et balsamique, bien équilibré.

19 min totaal 2 porties 245 kcal p.p. 26 g protéines

Les mini-brochettes avec crevette et melon avec balsamique sont un bouchon sucré-salé surprenant qui est frais en bouche. La combinaison de melon cantaloup savoureux et de crevette ferme, garnie de sirop balsamique, menthe et basilic, crée un bouchée raffiné qui se démarque immédiatement sur la table d'apéritif. Léger, coloré et juste un peu différent des autres.

En Phase 4 d'un régime protéiné, tout tourne autour d'un équilibre sain, et ces brochettes y correspondent parfaitement. Les crevettes fournissent une protéine maigre et de haute qualité qui soutient vos muscles et contribue à votre satiété, tandis que le melon fournit des glucides frais et naturels et une douceur juteuse. Cette combinaison équilibrée de protéines et de légers glucides en fait un bouchée protéiné qui convient au maintien de vos résultats dans cette phase.

Délicieux avec une salade de concombre frais, un peu de roquette ou une fine tranche de jambon cru pour ajouter une profondeur savoureuse. Aussi délicieux comme entrée rafraîchissante lors d'une chaude journée.

Zo maak je het

  1. Faites cuire les crevettes rapidement dans l'huile d'olive pendant environ 4 minutes.
  2. Arrosez les crevettes de jus de citron vert et laissez-les refroidir un peu.
  3. Enfilez alternativement un dé de melon et une crevette sur de petites piques.
  4. Disposez les brochettes sur un plateau et arrosez de sirop balsamique.
  5. Saupoudrez de menthe et basilic finement hachés et servez frais.

Bewaren

Cuisez et refroidissez les crevettes à l'avance, mais enfilez les brochettes et versez le balsamique juste avant le service pour que tout reste frais. Conservez les éléments détachés couverts au réfrigérateur et utilisez-les dans le jour.

Variatietips

Remplacez le melon par de la pastèque ou de la mangue pour une autre touche sucrée. Un peu de piment rouge finement haché ou un trait de citron frais donne aux brochettes une saveur épicée et rafraîchissante.

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