EIWITRIJK RECEPT · FASE 1 · DINER

Lasagne aux courgettes avec viande hachée maigre de boeuf

Lasagne avec tranches de courgette à la place des pâtes, idéale pour la Phase 1 avec des glucides minimes.

50 min totaal 1 portie 410 kcal p.p. 40 g protéines

La lasagne aux courgettes avec viande hachée maigre de boeuf vous donne tout le réconfort d'une lasagne classique, mais légère et riche en protéines. Des tranches fines de courgette remplacent les pâtes, tandis qu'une sauce tomate-viande savoureuse et du fromage blanc crémeux en font un festin.

Pour la Phase 1, ce plat est idéal: la courgette garde les glucides minimes, tandis que la viande hachée maigre de boeuf, le fromage blanc et le fromage apportent ensemble plus de quarante grammes de protéines. Cette combinaison s'intègre parfaitement dans un régime protéiné et crée une satiété profonde, vous laissant vraiment satisfait après le repas sans avoir faim rapidement après.

Délicieux avec une simple salade verte ou quelques lanières de courgette grillées à côté, agrémenté de basilic frais pour une touche italienne.

Zo maak je het

  1. Faites dorer la viande hachée avec l'ail, ajoutez les tomates en dés et les herbes et laissez réduire.
  2. Tranchez la courgette en fines lanières longues et séchez avec du papier essuie-tout.
  3. Disposez la courgette et la sauce à base de viande en couches alternées dans un plat allant au four.
  4. Tartinez la couche supérieure de fromage blanc et saupoudrez le fromage dessus.
  5. Faites cuire 25 minutes à 190 degrés jusqu'à ce que ce soit doré.
  6. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Bewaren

Laissez les lasagnes refroidir et conservez-les couvertes jusqu'à trois jours au réfrigérateur. Le plat peut aussi être bien congelé en portions individuelles.

Variatietips

N'hésitez pas à utiliser de la viande hachée de poulet ou de la viande hachée végétarienne à la place de la viande hachée de bœuf. Une couche d'aubergine grillée entre la courgette rend le plat encore plus savoureux.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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