EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · ONTBIJT

Gaufres protéinées complètes

Gaufres protéinées croustillantes Phase 3 en farine complète et poudre protéinée, avec une portion de fromage blanc.

20 min totaal 1 portie 420 kcal p.p. 30 g protéines

Ces gaufres protéinées complètes croustillantes transforment un matin ordinaire en quelque chose de spécial. La farine complète et la poudre protéinée créent ensemble une gaufre solide et dorée avec un intérieur aéré, complétée d'une généreuse portion de fromage blanc maigre.

Les gaufres conviennent parfaitement à la Phase 3, où les céréales complètes comme la farine complète retrouvent leur place. Avec trente grammes de protéines provenant de l'œuf, du fromage blanc et de la poudre protéinée, elles s'intègrent parfaitement à un régime protéiné, tandis que la farine complète fournit des glucides lents et des fibres pour une énergie durable. Grâce à cette teneur élevée en protéines, vous restez rassasié longtemps et traversez facilement la matinée sans grignoter.

Délicieuses avec une poignée de fruits frais et une cuillerée supplémentaire de fromage blanc, ou une fine couche de confiture sans sucre.

Zo maak je het

  1. Préchauffez le gaufrier.
  2. Fouettez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Versez la pâte dans le gaufrier et cuisez jusqu'à doré et croustillant.
  4. Servez avec une cuillère supplémentaire de fromage blanc.

Bewaren

Conservez les gaufres jusqu'à 2 jours dans un récipient fermé au réfrigérateur. Elles se congèlent excellemment, puis toastez-les directement du congélateur pour les rendre croustillantes.

Variatietips

Mélangez un peu de cannelle ou de zeste de citron dans la pâte pour une variante parfumée. Remplacez une partie de la farine complète par de la farine d'avoine pour une saveur un peu plus riche.

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