EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · DINER

Frites de céleri-rave avec poulet croustillant

Frites de céleri-rave cuites au four avec poulet et une touche de panure complète, un plat Phase 3 savoureux.

45 min totaal 1 portie 470 kcal p.p. 38 g protéines

Les frites de céleri-rave avec poulet croustillant apportent la sensation ultime de frites à votre régime protéiné, mais avec beaucoup moins de glucides que la pomme de terre. Le céleri-rave devient doré et croustillant au four, tandis qu'une fine panure de riz complet rend le poulet agréablement croustillant.

La Phase 3 offre un peu plus de marge pour les glucides, et ce plat en joue intelligemment avec une touche de panure complète. Le poulet fournit avec l'œuf presque quarante grammes de protéines, et le céleri-rave riche en fibres assure une satiété durable. Cet équilibre en fait un plat riche en protéines qui a le goût d'une friandise et s'inscrit néanmoins parfaitement dans votre plan.

Délicieux avec une sauce yaourt léger à l'ail et aux herbes, ou une salade fraîche pour équilibrer ce plat savoureux.

Zo maak je het

  1. Coupez le céleri-rave en frites et mélangez avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  2. Enfournez les frites 30 minutes à 200 degrés, en les retournant à mi-cuisson.
  3. Passez le poulet dans l'œuf battu puis dans la chapelure avec la poudre de paprika.
  4. Faites cuire le poulet au four en même temps que les frites pendant les 18 dernières minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  5. Servez les frites et le poulet avec la sauce yaourt.

Bewaren

Les frites et le poulet sont meilleurs directement à la sortie du four. Conservez les restes jusqu'à un jour au réfrigérateur et croustillez-les à nouveau à la friteuse ou au four.

Variatietips

N'hésitez pas à utiliser du panais ou de la courge à la place du céleri-rave. Pour plus de saveur, mélangez du fromage Parmesan ou de la poudre de paprika à la chapelure.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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