Curry de bœuf thaï avec riz complet
Curry de bœuf thaï crémeux avec légumes et riz complet, entretien équilibré en Phase 4.
Le curry de bœuf thaï avec riz complet est un plat savoureux et crémeux qui illumine votre soirée. Le bœuf maigre est rapidement saisi puis braisé dans une sauce aromatique de pâte de curry verte et lait de coco léger, avec des haricots verts et poivron qui ajoutent du croquant. Le basilic frais et un trait de jus de citron vert rendent le curry frais et aromatique.
En Phase 4, c'est l'entretien équilibré, et ce curry s'y adapte parfaitement. Le bœuf maigre fournit une belle portion de protéines pour la préservation musculaire et la satiété, tandis que le riz complet fournit des glucides lents qui gardent votre énergie stable. Avec les légumes riches en fibres, c'est un repas complet et nutritif qui s'adapte à un régime protéiné à long terme.
Savoureux avec un peu de coriandre fraîche supplémentaire ou un quartier de citron vert. Une pincée de noix de coco grillée donne au curry une touche sucrée surprenante.
Zo maak je het
- Faites cuire le riz complet.
- Faites revenir rapidement le boeuf et retirez-le de la poêle.
- Réchauffez la pâte de curry et ajoutez le lait de coco.
- Ajoutez les haricots verts et le poivron et laissez cuire 5 minutes.
- Remettez le boeuf dans la poêle et assaisonnez avec la sauce de poisson et le jus de citron vert.
- Servez avec le riz et garnissez de basilic.
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