EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Chili de boeuf avec riz brun

Chili de boeuf robuste avec haricots et riz brun, un plat Phase 4 équilibré pour le maintien.

42 min totaal 1 portie 540 kcal p.p. 38 g protéines

Le chili de boeuf avec riz brun est un bol chaud et épicé de réconfort pour la phase de maintien. La viande hachée maigre miote doucement avec la tomate, l'oignon, les haricots rouges et les épices chili piquantes jusqu'à former un chili savoureux et épaissisant, servi sur un riz brun aux noix et garni de coriandre fraîche. Un plat équilibré qui est savoureux et nutritif dans un régime protéiné riche en protéines.

En Phase 4, tout tourne autour de l'équilibre et du maintien durable, et ce chili l'incarne. Le riz brun et les haricots rouges fournissent ensemble des fibres et des glucides complexes qui vous donnent de l'énergie progressivement, tandis que la viande hachée maigre offre une bonne portion de protéines. Cette combinaison complète vous maintient rassasié longtemps et votre énergie stable, pour que vous mainteniez sans effort votre résultat et continuiez à manger avec plaisir dans cette phase de maintien.

Délicieux avec une cuillerée de yaourt grec ou quelques tranches d'avocat pour tempérer le piquant, et de la coriandre supplémentaire pour une note fraîche.

Zo maak je het

  1. Faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  2. Ajoutez le hachis et émiettez-le en 6 minutes.
  3. Versez les épices chili, les tomates concassées et les haricots.
  4. Laissez mijoter doucement 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  5. Servez sur le riz complet et saupoudrez de coriandre.

Bewaren

Conservez le chili jusqu'à quatre jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur, la saveur devient même plus riche après une nuit. Le chili se congèle très bien et peut être réchauffé par portions.

Variatietips

Remplacez la viande hachée de boeuf par de la viande hachée de dinde ou ajoutez une boîte de lentilles pour plus de fibres. Un trait de cacao pur ou une pincée de cannelle donne au chili une saveur plus profonde et chaleureuse.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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