EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · SNACK

Champignons farcis avec quinoa et fromage blanc aux herbes

Bouchon chaud pour la Phase 4 : champignons farcis avec quinoa et fromage blanc relevé aux herbes, bien équilibré.

30 min totaal 2 porties 270 kcal p.p. 22 g protéines

Les champignons farcis avec quinoa et fromage blanc aux herbes sont un bouchon chaud et savoureux qui disparaît de l'assiette en un instant. De savoureux champignons de Paris sortent du four avec une farce crémeuse de quinoa et de fromage blanc relevé aux herbes, garnis d'une croûte de fromage râpé. L'ail, le persil et la ciboulette donnent à chaque bouchée un arôme herbacé plein et riche.

En Phase 4 d'un régime protéiné, tout tourne autour d'un équilibre sain entre protéines et glucides, et ces champignons farcis s'y alignent parfaitement. Le fromage blanc maigre et le fromage fournissent une protéine généreuse qui soutient vos muscles et vous maintient rassasié, tandis que le quinoa fournit des glucides lents et des fibres supplémentaires. Cette combinaison crée un bouchon équilibré et nutritif qui convient au maintien de vos résultats, afin que vous puissiez profiter de manière protéinée sans perdre l'équilibre.

Délicieux avec une salade verte fraîche, un peu de poivron rôti ou une cuillère de sauce au yaourt léger à côté. Aussi délicieux comme déjeuner végétarien chaud ou accompagnement.

Zo maak je het

  1. Préchauffez le four à 190 degrés.
  2. Ôtez les pieds des champignons et hachezles finement.
  3. Mélangez le fromage blanc avec le quinoa cuit, les pieds hachés, l'ail, les fines herbes, le sel et le poivre.
  4. Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange et saupoudrez de fromage râpé.
  5. Faites cuire les champignons 15 minutes au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.

Bewaren

Conservez les champignons farcis couverts au réfrigérateur et consommez-les dans les deux jours. Réchauffez-les brièvement au four pour qu'ils deviennent à nouveau chauds et juteux, évitez le micro-ondes pour la meilleure texture.

Variatietips

Remplacez le quinoa par du couscous cuit ou du bulgur pour une texture différente. Une poignée d'épinards finement hachés ou une tomate séchée au soleil dans la farce donne aux champignons une couleur et une saveur supplémentaires.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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