EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Brochettes de poulet et légumes grillés avec quinoa

Les brochettes de poulet et légumes équilibrées avec quinoa pour l'entretien en phase 4.

30 min totaal 1 portie 520 kcal p.p. 39 g protéines

Les brochettes de poulet et légumes grillés avec quinoa créent une assiette colorée et complète du gril. Le filet de poulet tendre alterne avec de la courgette et du poivron rouge, marinés dans des herbes italiennes et de l'ail, et prennent de belles marques de gril. Le quinoa léger en dessous capte toutes les saveurs et rend ce plat riche en protéines délicieusement copieux.

Pour la phase 4 de votre régime protéiné, la phase d'entretien, tout tourne autour de l'équilibre, et ces brochettes livrent exactement cela. Avec environ 39 grammes de protéines provenant du poulet et du quinoa, vous obtenez une base protéinée solide, tandis que le quinoa et les légumes fournissent des glucides équilibrés et des fibres. Cette harmonie entre protéines, glucides complexes et légumes vous garde rassasié et offre une énergie stable pour toute la journée.

Délicieux avec une cuillerée de pesto de basilic, une salade fraîche de roquette ou une tranche de citron sur le quinoa. Ainsi, votre assiette reste légère, nutritive et entièrement équilibrée dans votre régime protéiné.

Zo maak je het

  1. Cuisez le quinoa selon les instructions et gardez au chaud.
  2. Mélangez l'huile d'olive avec les herbes, l'ail, le sel et le poivre.
  3. Enrobez le poulet et les légumes du mélange d'huile.
  4. Enfilez en alternant poulet, courgette et poivron sur des brochettes.
  5. Griller les brochettes sur une grillpan douze à quinze minutes jusqu'à cuisson.
  6. Servez les brochettes sur un lit de quinoa.

Bewaren

Conservez les brochettes et le quinoa jusqu'à trois jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ce plat est aussi délicieux froid comme déjeuner meal-prep à emporter.

Variatietips

Variez les légumes avec l'aubergine, la tomate cerise ou l'oignon rouge pour plus de variation. Une poignée de pignons de pin grillés ou de féta sur le quinoa ajoute de la saveur et de la texture.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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