EIWITRIJK RECEPT · FASE 1 · DINER

Brochettes de crevettes grillées à l'ail et au persil

Les légères brochettes de crevettes à l'ail conviennent parfaitement à la Phase 1 grâce aux faibles glucides.

18 min totaal 1 portie 230 kcal p.p. 36 g protéines

Les brochettes de crevettes grillées à l'ail et au persil sont prêtes en un clin d'œil et ont tout de suite l'air festif. Les crevettes reçoivent un léger bord caramélisé sur le gril chaud, tandis que l'ail, les flocons de piment et le persil frais offrent une saveur aromatique et méditerranéenne. Un plat léger mais clairement riche en protéines, parfait pour les jours chauds.

Dans la Phase 1 de votre régime protéiné, ces brochettes donnent le meilleur d'elles-mêmes. Les crevettes fournissent environ 36 grammes de protéines pures et contiennent à peine des glucides, ce qui les rend parfaites pour une approche pauvre en glucides. La combinaison de beaucoup de protéines et peu de glucides vous maintient rassasié longtemps et soutient la préservation de la masse musculaire pendant cette phase de démarrage.

Délicieuses avec une salade fraîche de roquette et de concombre, ou avec de la courgette grillée et une cuillère d'aïoli maison sans sucre. Une tranche supplémentaire de citron complète l'assiette et garde tout léger et frais.

Zo maak je het

  1. Mélangez les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail, les flocons de piment, le sel et le poivre.
  2. Laissez mariner cinq minutes pour que les saveurs se développent bien.
  3. Enfilez les crevettes sur des brochettes.
  4. Grillez-les sur une plancha chaude deux à trois minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses.
  5. Saupoudrez de persil frais juste avant de servir.

Bewaren

Dégustez les brochettes de crevettes de préférence immédiatement après la cuisson. Conservez les restes jusqu'à un jour dans une boîte fermée au réfrigérateur et dégustez-les ensuite froids.

Variatietips

Ajoutez un peu de zeste de citron vert râpé pour une touche tropicale, ou remplacez le persil par de la coriandre fraîche. Un trait d'huile d'olive avec du paprika donne une touche fumée.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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