Boulette de viande maigre en jus avec haricots verts
Boulette de viande maigre savoureuse en jus léger avec une petite pomme de terre, dans les macros de Phase 2.
Une vraie boulette hollandaise, mais préparée à partir de viande hachée de boeuf maigre et mijotée dans un jus léger jusqu'à ce qu'elle soit savoureuse et tendre. La moutarde et un peu de chapelure gardent la boulette ferme et savoureuse, tandis que les haricots verts croustillants et une petite pomme de terre complètent l'assiette. Un goût dominical familier, habilement adapté à vos objectifs.
En Phase 2, vous pouvez à nouveau ajouter un peu de pomme de terre, et cette boulette en profite avec discernement. La viande hachée maigre fournit pas moins de quarante grammes de protéines, ce qui nourrit vos muscles et vous rassasie longtemps, tandis que la petite portion de pomme de terre et les haricots verts équilibrent bien les glucides. Un plat qui allie confort et votre régime protéiné riche en protéines sans effort.
Délicieux avec une cuillerée du jus léger versé partout et un peu de légumes supplémentaires cuits à la vapeur selon vos préférences. Un petit bol de compote de pommes apporte une touche sucrée nostalgique.
Zo maak je het
- Mélangez la viande hachée avec la chapelure, l'oeuf, la moutarde, le poivre et le sel et formez une boule.
- Faites dorer la boulette de viande de tous les côtés dans une poêle antiadhésive sèche.
- Versez le bouillon et laissez mijoter doucement la boulette pendant vingt minutes.
- Pendant ce temps, cuisez les haricots verts et la pomme de terre jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Liez le jus si souhaité et servez le tout ensemble.
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