EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · ONTBIJT

Bol de yaourt avec noix et poire

Bol de yaourt crémeux Phase 2 avec yaourt grec, un peu de poire et noix croustillante.

5 min totaal 1 portie 300 kcal p.p. 24 g protéines

Ce bol de yaourt crémeux avec noix et poire est une façon rafraîchissante de commencer la journée. Le yaourt grec et le fromage blanc forment une base riche et lisse, tandis que des morceaux de poire juteux et des noix grossièrement hachées offrent de la douceur et une bouchée croustillante.

Le bol s'intègre parfaitement à la Phase 2, où un peu de fruit et des graisses saines sont à nouveau les bienvenues. Le yaourt grec et le fromage blanc fournissent ensemble plus de vingt grammes de protéines, une belle base pour un régime protéiné, tandis que la demi-poire ajoute juste assez de glucides et de fibres et les noix contribuent des bonnes graisses. Cet équilibre vous maintient rassasié longtemps et assure un petit-déjeuner facile à digérer.

Délicieux avec une pincée supplémentaire de cannelle ou quelques grains de sarrasin soufflés pour une texture supplémentaire.

Zo maak je het

  1. Mélangez le yaourt grec et le fromage blanc jusqu'à obtenir une crème lisse.
  2. Versez dans un bol et saupoudrez de cannelle.
  3. Répartissez les dés de poire dessus.
  4. Concassez les noix grossièrement et versez en garniture.

Bewaren

Consommez ce bowl de préférence directement après sa préparation. Si vous voulez préparer à l'avance, conservez la base de yaourt jusqu'à 2 jours au réfrigérateur et ajoutez la poire et les noix juste avant de servir. La congélation est déconseillée.

Variatietips

Remplacez la poire par une pomme ou une poignée de myrtilles, selon la saison. Les noix de pécan ou les amandes fonctionnent tout aussi bien que les noix.

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