EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · ONTBIJT

Bol de muesli avec fromage blanc et confiture de fraise

Un bol frais de Muesli Protéiné Bioteïne sur fromage blanc avec un tourbillon de Confiture Protéinée Bioteïne, équilibré pour la Phase 2.

5 min totaal 1 portie 320 kcal p.p. 28 g protéines

Ce bol combine deux vedettes Bioteïne: le Muesli Protéiné Bioteïne avec des fruits rouges comme couche croquante et un tourbillon de Confiture Protéinée Bioteïne à la fraise pour une douceur naturelle. Ensemble, ils offrent de la texture et de la saveur sans avoir besoin de sucre supplémentaire.

La Phase 2 offre un peu plus d'espace pour les glucides que la Phase 1, mais les garde quand même limités. Nous construisons donc sur une base de fromage blanc maigre et dosons le muesli consciemment, pour que le bol reste autour de 30 grammes de glucides tout en fournissant bien plus de 25 grammes de protéines.

Conseil de service: mélangez la confiture juste avant de servir à travers le fromage blanc pour un bel effet marbré. Versez le muesli en dernier afin qu'il reste croquant jusqu'à la première bouchée.

Zo maak je het

  1. Délayez le fromage blanc avec un peu d'eau ou de lait pour obtenir une base crémeuse.
  2. Incorporez la Confiture Protéinée Bioteïne en remuant quelques fois pour créer un effet marbré.
  3. Versez le fromage blanc dans un bol.
  4. Répartissez le Muesli Protéiné Bioteïne sur le fromage blanc.
  5. Finissez avec les tranches de fraise fraîche.

Bewaren

Préparez la base de fromage blanc jusqu'à la veille et conservez-la, couverte, au réfrigérateur. Ajoutez le muesli et la fraise juste avant de manger pour qu'ils restent croustillants et frais.

Variatietips

Utilisez des framboises au lieu de fraises ou remplacez la moitié du fromage blanc par du Skyr pour une teneur en protéines encore plus élevée.

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