EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · LUNCH

Boîte déjeuner bol avec fromage blanc et concombre

Bol de fromage blanc frais et savoureux pour Phase 2: riche en protéines avec des légumes croquants et un peu de glucides sains.

8 min totaal 1 portie 310 kcal p.p. 32 g protéines

Ce bol de boîte déjeuner avec fromage blanc et concombre se prépare en cinq minutes et se glisse directement dans votre sac. L'association du fromage blanc crémeux, du concombre croquant et du radis avec une touche fraîche de menthe en fait un déjeuner revigorant, assez copieux pour vous soutenir jusqu'au soir.

En Phase 2, vous pouvez compléter votre base de protéines avec des glucides sains et des légumes, et ce bol fait exactement cela. Avec 32 grammes de protéines provenant du fromage blanc, complétées par des graines de courge pour les graisses saines et des légumes pour les fibres, vous obtenez un ensemble rassasiant avec des glucides maîtrisés. Vous gardez ainsi votre régime protéiné riche en protéines léger et frais, même pendant une journée de travail chargée.

Délicieux avec quelques crackers complets ou une tranche de pain de seigle pour un peu plus de structure. Une poignée de noix ou quelques baies fraîches complètent parfaitement le bol.

Zo maak je het

  1. Mettez le fromage blanc dans un bol avec couvercle.
  2. Répartissez le concombre et les radis sur le fromage blanc.
  3. Saupoudrez de graines de courge et de menthe.
  4. Versez l'huile d'olive et assaisonnez avec le poivre et le sel.
  5. Fermez le bol et conservez au réfrigérateur jusqu'à l'heure du déjeuner.

Bewaren

Conservez le bol fermé au réfrigérateur et mangez-le dans les deux jours pour la saveur la plus fraîche. Ajoutez la menthe et les graines de courge éventuellement juste avant de manger pour qu'elles restent croustillantes.

Variatietips

Remplacez la menthe par du basilic frais ou de l'aneth, ou ajoutez une pomme râpée pour une touche aigre-douce. Une cuillerée de houmous au fond du bol ajoute une couche crémeuse supplémentaire.

C'est plus rapide avec les plats préparés

Vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Découvrez les produits riches en protéines adaptés à cette phase.

Voir les produits