EIWITRIJK RECEPT · FASE 1 · SNACK

Biscuits protéinés savoureux au fromage

Biscuits au fromage croustillants et savoureux pour la Phase 1 : strictement riche en protéines et sans glucides, prêt pour votre boîte de collation.

13 min totaal 2 porties 230 kcal p.p. 19 g protéines

Ces biscuits protéinés savoureux au fromage sortent du four croustillants et dorés à point, remplissant votre boîte de collation avec une véritable gourmandise salée. Une poignée suffit pour calmer la faim entre les repas, sans vous tourner vers quelque chose de sucré.

En Phase 1, vous maintenez vos glucides aussi bas que possible et misez entièrement sur les protéines, et ces biscuits s'y intègrent parfaitement. La combinaison de fromage affiné, d'oeuf et de farine d'amande fournit plus de 19 grammes de protéines par portion avec à peine des glucides, ce qui maintient votre satiété pendant des heures. Vous restez ainsi dans le cadre strict d'un régime protéiné riche en protéines et évitez que la faim ne vous surprenne.

Délicieux avec un dip frais au fromage blanc ou quelques tranches de concombre à côté pour plus de croustillant. Ils se dégustent aussi très bien comme amuse-bouche salé avec une tasse de thé l'après-midi.

Zo maak je het

  1. Préchauffez le four à 200 degrés et tapissez une plaque de papier cuisson.
  2. Mélangez le fromage, la farine d'amande, l'œuf et les épices jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Prélevez à la cuillère de petits tas sur la plaque et aplatissez-les en fines galettes.
  4. Faites cuire 8 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
  5. Laissez refroidir complètement pour qu'ils deviennent croustillants à mettre dans votre boîte à snacks.

Bewaren

Conservez les petits gâteaux au fromage refroidis dans un récipient hermétique à température ambiante, ils resteront croustillants jusqu'à quatre jours. Au réfrigérateur, ils deviennent plus mous, alors sortez-les un moment ou réchauffez-les brièvement.

Variatietips

Remplacez l'origan par du thym ou du romarin pour une autre note épicée, ou ajoutez une pincée de cayenne à la pâte pour du piquant. Une cuillerée de parmesan râpé les rend encore plus savoureux.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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