EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · SNACK

Biscuits protéinés au beurre de cacahuète

Tendres biscuits protéinés au beurre de cacahuète et flocons d'avoine, une délicieuse collation phase 2.

22 min totaal 8 porties 235 kcal p.p. 16 g protéines

Ces biscuits protéinés au beurre de cacahuète sont mous, savoureux et merveilleusement parfumés par une pointe de cannelle. Ils ne s'émiettent pas mais restent moelleux, exactement comme un bon biscuit protéiné se doit d'être. Idéaux à emporter ou comme collation rapide après le sport.

En phase 2 de votre régime protéiné, il y a à nouveau un peu plus de place pour les glucides lents, et ces biscuits l'équilibrent bien. Les flocons d'avoine offrent une énergie facilement digestible, tandis que le beurre de cacahuète, la poudre protéinée à la vanille, l'œuf et le fromage blanc fournissent ensemble seize grammes de protéines par biscuit. Ce mélange de protéines et de graisses saines vous rassasie longtemps, ce qui aide cette collation riche en protéines à vous éviter de grignoter entre les repas. Une gourmandise pratique qui s'adapte parfaitement à la phase 2.

Délicieux avec un verre de lait d'amande froid ou une tasse de café, et éventuellement une fine couche de beurre de cacahuète supplémentaire dessus.

Zo maak je het

  1. Préchauffez le four à 175 degrés et tapissez une plaque de cuisson.
  2. Mélangez le beurre de cacahuète avec l'oeuf, le fromage blanc et la stévia.
  3. Ajoutez l'avoine, la poudre protéinée, la levure et la cannelle.
  4. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte cohésive et formez huit boules.
  5. Aplatissez les boules sur la plaque jusqu'à obtenir des biscuits.
  6. Faites cuire 12 minutes jusqu'à doré clair et laissez refroidir.

Bewaren

Conservez les biscuits maximum cinq jours dans un récipient hermétique à température ambiante. Pour une meilleure conservation, congelez-les individuellement.

Variatietips

Enfoncez quelques pépites de chocolat noir dans les biscuits pour un plus festif. La pâte d'amande ou de noix de cajou fonctionne tout aussi bien que le beurre d'arachide pour une saveur de noix différente.

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