EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · LUNCH

Bagel complet avec rosbif et raifort

Bagel Phase 4 équilibré avec rosbif maigre, crème de raifort fraîche et roquette.

10 min totaal 1 portie 460 kcal p.p. 33 g protéines

Un bagel complet avec rosbif et raifort est un déjeuner consistant et riche en protéines avec une touche raffinée. Le bagel légèrement grillé reçoit une crème de raifort fraîche à base de fromage blanc maigre, puis du rosbif maigre, de la roquette et du concombre le garnissent et le rafraîchissent. Le raifort apporte une piquant agréable qui complète parfaitement le rosbif savoureux.

En Phase 4 du régime protéiné, tout tourne autour de l'entretien et de l'équilibre, et ce bagel s'y intègre sans effort. Le rosbif et le fromage blanc fournissent ensemble généreusement de protéines maigres, tandis que le bagel complet apporte des hydrates de carbone lents et des fibres. Cette proportion soutient une énergie stable et une sensation de satiété durable, exactement ce que vous souhaitez conserver en phase d'entretien.

Délicieux avec une salade fraîche de roquette et tomate ou quelques cornichons pour plus de piquant.

Zo maak je het

  1. Coupez le bagel en deux et toastez légèrement les deux moitiés.
  2. Mélangez le fromage blanc avec le raifort, le sel et le poivre pour former une crème fraîche.
  3. Tartinez la moitié inférieure avec la crème au raifort.
  4. Garnissez avec la roquette, le rosbif et le concombre.
  5. Posez le dessus et appuyez légèrement.
  6. Coupez en deux et servez.

Bewaren

Conservez la crème au raifort couverte au maximum 2 jours au réfrigérateur. Tartinez le bagel juste avant de manger pour qu'il reste bien ferme.

Variatietips

Remplacez le rosbif par du filet de poulet fumé ou du carpaccio. Un peu de pomme râpée mélangée à la crème au raifort apporte une touche sucée et fraîche.

C'est plus rapide avec les plats préparés

Vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Découvrez les produits riches en protéines adaptés à cette phase.

Voir les produits