Volkoren Wrap met Kipfilet en Hummus
Een handige eiwitrijke lunch voor fase 3 met volkoren wrap, mager kipfilet en knapperige groente.
Deze Volkoren Wrap met Kipfilet en Hummus is in een handomdraai klaar en ideaal om mee te nemen naar werk of onderweg. Een zachte volkoren wrap, mals gegrilde kip, romige hummus en knapperige groente rollen samen tot een frisse, eiwitrijke lunch die nooit verveelt.
In fase 3 mogen volkoren koolhydraten weer mee, en deze wrap maakt daar verstandig gebruik van. De volkoren bloem levert vezels en langzame koolhydraten, terwijl mager kipfilet en hummus het geheel eiwitrijk maken. Die combinatie zorgt voor langdurige verzadiging, zodat dit gerecht naadloos in je proteine dieet past zonder dat je naderhand snel weer trek krijgt.
Lekker met een frisse salade of een kommetje magere yoghurt erbij. Een scheutje sriracha of een handje verse kruiden tilt deze eiwitrijke wrap nog een niveau hoger.
Zo maak je het
- Smeer de wrap in met een gelijkmatige laag hummus.
- Verdeel de spinazie, komkommer en tomaat over de onderste helft.
- Leg de kipreepjes erbovenop en breng op smaak met peper.
- Rol de wrap stevig op, snijd schuin doormidden en serveer.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten