Volkoren tosti met kip, kaas en pesto
Gebalanceerde fase 4 tosti met kipfilet, magere kaas en een vleugje pesto op volkoren.
Een volkoren tosti met kip, kaas en pesto brengt een Italiaanse draai naar je eiwitrijke lunch. De tosti grilt goudbruin en knapperig, de magere kaas smelt smeuig en een vleugje groene pesto geeft een aromatische, kruidige diepte. Samen met de kipfilet en frisse spinazie wordt het een hartige tosti die rijk smaakt zonder zwaar op de maag te liggen.
In fase 4 van het proteine dieet ligt de focus op onderhoud, waarbij eiwit en verantwoorde koolhydraten in balans blijven. De kipfilet en magere kaas leveren samen een flinke dosis eiwit, terwijl het volkorenbrood langzame koolhydraten en vezels toevoegt. Die combinatie houdt je verzadigd en je energie stabiel, zodat je de gewoontes uit deze fase makkelijk volhoudt.
Lekker met een frisse tomatensalade met basilicum of een handvol rucola met balsamico ernaast.
Zo maak je het
- Bestrijk een snee volkoren met de pesto.
- Beleg met spinazie, kip en de geraspte kaas.
- Leg de tweede snee erbovenop en druk licht aan.
- Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de tosti aan beide kanten goudbruin tot de kaas gesmolten is.
- Snijd doormidden en serveer warm.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten