EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · ONTBIJT

Bioteine Proteine Toast met Proteine Jam en mascarpone

Zoete toast met romige mascarpone en Bioteine Proteine Jam. Een luxe fase 4 ontbijt op eiwitrijke toast dat aanvoelt als traktatie.

8 min totaal 1 portie 380 kcal p.p. 22 g eiwit

Dit ontbijt bouwt u op Bioteïne Proteïne Toast, knapperig geroosterd als basis voor een zoete combinatie. De toast is koolhydraatarm en eiwitrijk, zodat de zoete laag goed in balans blijft.

Met mascarpone en Bioteïne Proteïne Jam komt dit ontbijt op het rijkere kcal- en vetniveau van fase 4. De jam is gezoet zonder toegevoegde suikers, waardoor u zoetheid toevoegt zonder onnodige koolhydraten.

Serveertip: werk af met een paar verse frambozen en een snufje geraspte citroenschil voor een frisse afdronk.

Zo maak je het

  1. Rooster de Bioteine Proteine Toast knapperig.
  2. Besmeer de toast met mascarpone.
  3. Verdeel de Bioteine Proteine Jam erover.
  4. Leg de frambozen erop.
  5. Bestrooi met geraspte citroenschil.
  6. Serveer direct.

Bewaren

Direct serveren voor de beste textuur. De mascarpone bewaart u afgedekt tot 2 dagen in de koelkast.

Variatietips

Vervang de mascarpone door dikke kwark voor een lichtere versie of gebruik blauwe bessen in plaats van frambozen.

Sneller klaar met kant-en-klaar

Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.

Bekijk producten