Sojayoghurt bowl met kaneel
Romige vegan fase 1-snack van sojayoghurt met plantaardig eiwitpoeder en kaneel, weinig koolhydraten.
Deze sojayoghurt bowl met kaneel is een romige, koele snack die honger stilt zonder zwaar te zijn. De warme kaneel en een vleugje vanille maken hem verrassend troostend, terwijl het plantaardige eiwitpoeder de bowl heerlijk vullend houdt.
In fase 1 wil je tussendoortjes die rijk zijn aan eiwit en arm aan koolhydraten, en deze bowl voldoet precies. De ongezoete sojayoghurt en het eiwitpoeder leveren samen ruim twintig gram plantaardig eiwit dat je verzadigd houdt tot de volgende maaltijd, terwijl de koolhydraten laag blijven. Het chiazaad voegt vezels en een fijne structuur toe, waardoor deze vegan snack moeiteloos past in een eiwitrijk proteine dieet.
Lekker met een paar verse frambozen of blauwe bessen erbovenop voor frisse zoetheid. Een snufje extra kaneel maakt het helemaal af.
Zo maak je het
- Roer het eiwitpoeder glad door de sojayoghurt.
- Voeg kaneel en vanille-extract toe en meng goed.
- Strooi het chiazaad erover en laat 5 minuten staan.
- Roer nog een keer door en serveer gekoeld.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten