EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · DINER

Snelle kiproerbak met volkoren noedels

Fase 3 roerbak met volkoren noedels met mate, in 18 minuten uit een wok.

18 min totaal 1 portie 470 kcal p.p. 38 g eiwit

Deze snelle kiproerbak met volkoren noedels komt in achttien minuten uit de wok en oogt verzorgd en compleet. Malse kipreepjes bakken mee met knapperige sugarsnaps en wortel, omhuld door volkoren noedels en een hartige saus van sojasaus, knoflook en sesamolie.

Fase 3 laat volkoren koolhydraten met mate toe, en dit eiwitrijke gerecht houdt die balans nauwkeurig aan. De kipfilet levert bijna veertig gram eiwit, terwijl de volkoren noedels langzame koolhydraten en vezels toevoegen die geleidelijk energie geven. Samen met de groente houdt dit het verzadigingsgevoel lang vast, geheel in lijn met wat een proteine dieet in deze fase voorschrijft.

Lekker met een snufje sesamzaad erover of een frisse salade van Chinese kool ernaast.

Zo maak je het

  1. Kook de volkoren noedels volgens de verpakking en giet af.
  2. Verhit de sesamolie in een wok op hoog vuur.
  3. Bak de kip met knoflook in 5 minuten bruin.
  4. Voeg sugarsnaps en wortel toe en roerbak 4 minuten.
  5. Schep noedels en sojasaus erdoor en bak 2 minuten.

Bewaren

Bewaar restjes afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm op in een hete wok zodat de groente knapperig blijft.

Variatietips

Vervang de kip door garnalen of tofu en de sugarsnaps door broccoliroosjes. Een scheut hoisinsaus geeft het geheel een zoete diepte.

Meer recepten voor jou

Toetje
Fase 3
Reep-dessert met vanillemousse 12 min · 340 kcal
Toetje
Fase 3
Wafel-toetje met jam en chocoladepudding 8 min · 360 kcal
Toetje
Fase 3
Chocolade mug cake met Bioteine proteine shake 7 min · 320 kcal
Ontbijt
Fase 3
Baked oats met Bioteine proteine shake en havermout 30 min · 400 kcal
Diner
Fase 4
Proteine wrap-burrito met rijst en bonen 27 min · 540 kcal
Diner
Fase 4
Proteine rijst met rundvlees en paksoi 26 min · 520 kcal

Sneller klaar met kant-en-klaar

Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.

Bekijk producten