Rundvlees chili met bruine rijst
Stevige rundvlees chili met bonen en bruine rijst, een gebalanceerd fase 4 onderhoudsgerecht.
Rundvlees chili met bruine rijst is een warme, kruidige kom troost voor de onderhoudsfase. Mager rundergehakt suddert zachtjes met tomaat, ui, kidneybonen en pittige chilikruiden tot een geurige, ingedikte chili, geserveerd op nootachtige bruine rijst en afgetopt met verse koriander. Een gebalanceerd gerecht dat smaakvol en voedzaam is binnen een eiwitrijk proteine dieet.
In fase 4 draait alles om evenwicht en duurzaam volhouden, en deze chili belichaamt dat. De bruine rijst en kidneybonen leveren samen vezels en complexe koolhydraten die geleidelijk energie afgeven, terwijl het magere rundvlees zorgt voor een flinke portie eiwit. Die complete combinatie houdt je lang verzadigd en je energie stabiel, zodat je je resultaat moeiteloos vasthoudt en met plezier blijft eten in deze onderhoudsfase.
Lekker met een lepel Griekse yoghurt of een paar schijfjes avocado om de pittigheid te temperen, en wat extra koriander voor een frisse afdronk.
Zo maak je het
- Fruit de ui in de olie glazig.
- Voeg het gehakt toe en rul het rul in 6 minuten.
- Roer de chilikruiden, tomatenblokjes en bonen erdoor.
- Laat 20 minuten zachtjes pruttelen tot het indikt.
- Serveer op de bruine rijst en bestrooi met koriander.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten