EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · ONTBIJT

Muesli-bowl met banaan en pindakaas

Een complete bowl van Bioteine Proteine Muesli met banaan, pindakaas en kwark, geschikt als ruim fase 4 ontbijt.

6 min totaal 1 portie 460 kcal p.p. 28 g eiwit

Deze rijke bowl draait om de Bioteïne Proteïne Muesli met rode vruchten, gecombineerd met romige kwark, banaan en een lepel pindakaas. Het is een verzadigende creatie waarin de muesli zowel smaak als knapperige structuur levert.

Fase 4 is de meest ruime fase met de hoogste energie- en koolhydraatmarge, bedoeld als onderhoudsfase. We benutten die ruimte met volledig fruit en pindakaas voor gezonde vetten, zodat de bowl een complete ochtendmaaltijd wordt rond de 450 kilocalorieen.

Serveertip: snijd de banaan in schuine plakken voor een mooie presentatie en laat de pindakaas iets smelten over de muesli. Een scheut melk vlak voor het eten maakt het geheel net wat smeuiger.

Zo maak je het

  1. Roer de kwark los met de melk tot een romige basis.
  2. Schep de kwark in een ruime kom.
  3. Verdeel de Bioteine Proteine Muesli over de kwark.
  4. Leg de plakjes banaan ernaast.
  5. Lepel de pindakaas erover en bestrooi met kaneel.
  6. Roer kort door voor het eten of laat de lagen intact.

Bewaren

Bereid de kwarkbasis tot een dag vooruit en bewaar afgedekt in de koelkast. Voeg muesli, banaan en pindakaas pas vlak voor het eten toe voor de beste textuur.

Variatietips

Vervang de pindakaas door amandelpasta of voeg een lepel Bioteine Proteine Jam toe voor een fruitiger profiel binnen het ruimere fase 4 budget.

Sneller klaar met kant-en-klaar

Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.

Bekijk producten