Mini-spiesjes garnaal en meloen met balsamico

Mini-spiesjes met garnaal en meloen met balsamico zijn een verrassend zoet-hartige borrelhap die fris op de tong valt. De combinatie van sappige cantaloupemeloen en stevige garnaal, afgemaakt met balsamicosiroop, munt en basilicum, levert een verfijnd hapje dat meteen opvalt op de borreltafel. Licht, kleurrijk en net even anders dan anders.

In fase 4 van een proteine dieet draait het om een gezonde balans, en deze spiesjes passen daar fijn in. De garnalen leveren mager, hoogwaardig eiwit dat je spieren ondersteunt en bijdraagt aan je verzadiging, terwijl de meloen zorgt voor frisse, natuurlijke koolhydraten en een sappige zoetheid. Die afgewogen combinatie van eiwit en lichte koolhydraten maakt het tot een eiwitrijk hapje dat past bij het onderhouden van je resultaten in deze fase.

Lekker met een frisse komkommersalade, wat rucola of een dun plakje rauwe ham erbij voor extra hartige diepte. Ook heerlijk als verfrissend voorgerecht op een warme dag.