Mediterrane kip met volkoren orzo
Gebalanceerd fase 4 onderhoudsdiner met kip, volkoren orzo en mediterrane groenten.
Mediterrane kip met volkoren orzo brengt de zon op je bord met sappige kipblokjes, gegrilde courgette en paprika. Een handje verkruimelde feta en verse peterselie maken er een zonnig, mediterraan gerecht van dat smaakt naar vakantie.
In fase 4, de leefstijl- of onderhoudsfase, draait alles om blijvende balans, en dit diner is daar een mooi voorbeeld van. De magere kip levert volop eiwit voor spierbehoud en verzadiging, terwijl de volkoren orzo zorgt voor gedoseerde, vezelrijke koolhydraten. De courgette en paprika voegen vezels en kleur toe, terwijl een bescheiden beetje feta net dat zoute accent geeft dat het bord compleet maakt. Zo houd je moeiteloos vast aan een eiwitrijk proteine dieet als vast onderdeel van je dagelijkse routine.
Lekker met een frisse Griekse salade of een lik tzatziki ernaast. Een scheutje olijfolie en een knijp citroen over het geheel maken het af.
Zo maak je het
- Kook de volkoren orzo beetgaar en giet af.
- Bak de kipblokjes met oregano in de olijfolie rondom goudbruin.
- Voeg courgette en paprika toe en bak 6 minuten mee.
- Schep de orzo door de pan en warm alles even door.
- Bestrooi met feta en peterselie.
- Breng op smaak met peper en serveer warm.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten