Gegrilde kipspiesen met citroen en tijm
Sappige kipspiesen vol eiwit voor fase 1, met een frisse citroenmarinade zonder suiker.
Gegrilde kipspiesen met citroen en tijm brengen de zomer rechtstreeks naar je grillpan. De frisse marinade van citroensap, knoflook en verse tijm houdt de kip mals en sappig, terwijl een lichte rasp voor een verfijnde, geurige afdronk zorgt. Een eiwitrijk gerecht dat licht op de maag blijft en toch volop smaak geeft.
Voor fase 1 van je proteine dieet is dit een ideale keuze. Met zo'n 40 gram eiwit en slechts enkele grammen koolhydraten ondersteun je je spieren en blijf je lang verzadigd, zonder dat suikers of overbodige carbs in de weg zitten. De magere kipfilet levert de zuivere eiwitten die in deze fase centraal staan en helpt je honger op afstand te houden.
Lekker met een ruime portie gegrilde groene asperges, een knapperige komkommersalade of een handvol gemengde sla met een paar extra schijfjes citroen. Zo houd je het gerecht fris, kleurrijk en helemaal binnen de fase 1 richtlijnen.
Zo maak je het
- Meng de olijfolie, knoflook, tijm, citroensap en rasp tot een marinade.
- Wentel de kipblokjes erdoor en laat tien minuten intrekken.
- Rijg de kip op spiesen en bestrooi met zout en peper.
- Grill de spiesen op een hete grillpan in ongeveer twaalf minuten gaar en goudbruin.
- Keer ze regelmatig zodat ze rondom mooi kleuren.
- Serveer direct met een extra schijfje citroen.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten