Gegrilde groente en kip spiesen met quinoa
Gebalanceerde kip- en groentespiesen met quinoa voor onderhoud in fase 4.
Gegrilde groente en kip spiesen met quinoa vormen een kleurrijk en compleet bord van de grill. Malse kipfilet wisselt af met courgette en rode paprika, gemarineerd in Italiaanse kruiden en knoflook, en krijgt mooie grillstrepen. De luchtige quinoa eronder vangt alle smaken op en maakt dit eiwitrijke gerecht heerlijk vullend.
Voor fase 4 van je proteine dieet, de onderhoudsfase, draait alles om balans, en deze spiesen leveren precies dat. Met ongeveer 39 gram eiwit uit de kip en de quinoa krijg je een stevige proteine basis, terwijl de quinoa en groente zorgen voor evenwichtige koolhydraten en vezels. Die harmonie tussen eiwit, complexe carbs en groente houdt je verzadigd en geeft stabiele energie voor de hele dag.
Lekker met een lepel pesto van basilicum, een frisse rucolasalade of een schijfje citroen over de quinoa. Zo blijft je bord licht, voedzaam en helemaal in balans binnen je proteine dieet.
Zo maak je het
- Kook de quinoa volgens de verpakking en houd warm.
- Meng de olijfolie met kruiden, knoflook, zout en peper.
- Wentel de kip en groente door het oliemengsel.
- Rijg afwisselend kip, courgette en paprika op spiesen.
- Grill de spiesen op een grillpan twaalf tot vijftien minuten gaar.
- Serveer de spiesen op een bedje van quinoa.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten