Eiwitbrood-tosti met rosbief en mosterd
Broodloze fase 1 tosti op eiwitbrood met mager rosbief en pittige mosterd, koolhydraatarm.
Een eiwitbrood-tosti met rosbief en mosterd geeft je het knapperige, hartige genot van een klassieke tosti, maar dan helemaal afgestemd op een eiwitrijke leefstijl. Het eiwitbrood wordt goudbruin en krokant, de mager belegen kaas smelt smeuig en de rosbief met pittige mosterd zorgt voor een volwassen, hartige smaak. Comfort food zonder schuldgevoel.
In fase 1 van het proteine dieet ligt de nadruk op veel eiwit en weinig koolhydraten, en deze tosti speelt daar slim op in. Het eiwitbrood houdt de koolhydraten laag, terwijl rosbief en kaas samen flink wat eiwit leveren. Die combinatie zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel, zodat je makkelijk tot de volgende maaltijd komt zonder trek in iets zoets.
Lekker met een frisse salade van komkommer en tomaat of een paar augurkjes erbij voor extra bite.
Zo maak je het
- Besmeer een snee eiwitbrood met de mosterd.
- Beleg met rosbief en bestrooi met de geraspte kaas.
- Maal er wat peper over en leg de tweede snee erbovenop.
- Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de tosti aan beide kanten goudbruin en knapperig tot de kaas smelt.
- Snijd doormidden en serveer warm.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten