EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · SNACK

Cracker-hapjes met gerookte zalm en roomkaas

Elegante cracker-hapjes met roomkaas en gerookte zalm. Een snack voor fase 3 met veel eiwit, ideaal voor bij de borrel of als tussendoortje.

10 min totaal 1 portie 330 kcal p.p. 26 g eiwit

Op Bioteïne Proteïne Crackers bouwt u deze feestelijke hapjes op. De eiwitrijke crackers blijven knapperig onder de romige laag en geven het hapje een stevige basis.

Met roomkaas en gerookte zalm komt de snack op het niveau van fase 3, met ruim voldoende eiwit per portie. De zalm levert gezonde vetten en een rijke smaak die goed contrasteert met de frisse dille.

Serveertip: werk elke cracker af met een takje dille en een draai versgemalen peper voor een verzorgde presentatie.

Zo maak je het

  1. Besmeer de Bioteine Proteine Crackers met roomkaas.
  2. Verdeel de gerookte zalm in stukjes over de crackers.
  3. Sprenkel er wat citroensap overheen.
  4. Werk af met takjes dille.
  5. Maal er versgemalen peper over.
  6. Serveer de hapjes direct.

Bewaren

Beleg de crackers vlak voor het serveren. De zalm en roomkaas houdt u apart tot 1 dag in de koelkast.

Variatietips

Vervang de zalm door gerookte makreel of voeg fijngesneden rode ui toe. Een lepel light kwark in plaats van roomkaas maakt het lichter.

Meer recepten voor jou

Snack
Fase 1
Wafel-snack met jam en kwark 5 min · 200 kcal
Toetje
Fase 3
Reep-dessert met vanillemousse 12 min · 340 kcal
Toetje
Fase 3
Wafel-toetje met jam en chocoladepudding 8 min · 360 kcal
Snack
Fase 2
No-bake reep-bites met kokos 15 min · 240 kcal
Toetje
Fase 3
Chocolade mug cake met Bioteine proteine shake 7 min · 320 kcal
Ontbijt
Fase 3
Baked oats met Bioteine proteine shake en havermout 30 min · 400 kcal

Sneller klaar met kant-en-klaar

Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.

Bekijk producten