Baked oats met chocolade
Cakeachtige baked oats met chocolade en eiwitpoeder, gebalanceerd ontbijt voor fase 4.
Deze baked oats met chocolade hebben de zachte textuur van een warme cake, maar voeden als een stevig ontbijt. Smeltende stukjes pure chocolade en een volle cacaosmaak maken er een echte traktatie van. Een eiwitrijk ontbijt dat smaakt als een toetje en je ochtend warm en verzadigd laat beginnen.
In fase 4 van je proteine dieet zoek je een duurzaam evenwicht tussen eiwit en volwaardige koolhydraten, en deze baked oats leveren precies dat. De havermout en de banaan geven vezelrijke, langzame koolhydraten voor stabiele energie, terwijl het chocolade-eiwitpoeder, het ei en de kwark zorgen voor drieentwintig gram eiwit per portie. Die balans van eiwit en trage koolhydraten houdt je uren verzadigd, waardoor dit eiwitrijke ontbijt naadloos aansluit op het rustige ritme van fase 4.
Lekker met een lepel magere kwark en een paar verse frambozen, of een laagje pindakaas over de warme bovenkant.
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een kleine ovenschaal in.
- Prak de banaan en meng met het ei en de kwark.
- Voeg havermout, eiwitpoeder, cacao en bakpoeder toe en roer glad.
- Schep het mengsel in de ovenschaal en strijk glad.
- Verdeel de gehakte chocolade over de bovenkant.
- Bak 25 minuten tot de bovenkant stevig is en serveer warm.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten