Muesli-bowl met kwark en aardbeienjam
Een frisse bowl van Bioteine Proteine Muesli over kwark met een swirl Bioteine Proteine Jam, gebalanceerd voor fase 2.
Deze bowl combineert twee Bioteïne helden: de Bioteïne Proteïne Muesli met rode vruchten als knapperige laag en een swirl Bioteïne Proteïne Jam met aardbei voor natuurlijke zoetheid. Samen leveren ze textuur en smaak zonder dat je extra suiker nodig hebt.
Fase 2 geeft iets meer ruimte voor koolhydraten dan fase 1, maar houdt ze nog steeds beperkt. We bouwen daarom op een basis van magere kwark en doseren de muesli bewust, zodat de bowl rond de 30 gram koolhydraten blijft en toch ruim 25 gram eiwit levert.
Serveertip: roer de jam pas vlak voor het serveren door de kwark voor een mooi marmereffect. Strooi de muesli er als laatste over zodat ze knapperig blijft tot de eerste hap.
Zo maak je het
- Roer de kwark los met een scheutje water of melk tot een romige basis.
- Schep de Bioteine Proteine Jam erdoor met een paar draaien voor een marmereffect.
- Schep de kwark in een kom.
- Verdeel de Bioteine Proteine Muesli over de kwark.
- Werk af met de plakjes verse aardbei.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten