Magnetron viskotelet met broccoli
Snelle viskotelet met broccoli uit de magnetron, fase 2 met lichte carbs en nauwelijks afwas.
Deze magnetron viskotelet met broccoli is een complete maaltijd in een handomdraai. Witvis en broccoli garen samen in een enkele schaal, op smaak gebracht met citroen, knoflook en olijfolie. De magnetron heeft er maar zeven minuten voor nodig, dus je staat zo aan tafel met nauwelijks afwas.
In fase 2 mag je lichte koolhydraten toevoegen, en de broccoli levert die samen met flink wat vezels. De witvis zorgt voor mager, hoogwaardig eiwit dat je spieren ondersteunt en je lang verzadigd houdt. Die balans tussen eiwit en gezonde carbs maakt dit een ideaal gerecht binnen een proteine dieet.
Lekker met een paar gekookte krieltjes of wat extra gestoomde groente voor een voller bord.
Zo maak je het
- Leg de vis en broccoli in een magnetronschaal.
- Besprenkel met olijfolie, citroensap, knoflook, zout en peper.
- Dek de schaal af met een deksel of magnetronfolie.
- Verwarm 7 minuten op vol vermogen tot de vis gaar is.
- Laat 1 minuut staan en serveer direct.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten