Kwarkdip met groentesticks
Frisse kruidige kwarkdip met groentesticks voor fase 2: eiwitrijk met een beetje gezonde carbs.
Deze frisse kwarkdip met groentesticks is een luchtige kruidendip die je in tien minuten samenstelt. De combinatie van dille, bieslook en een vleugje citroen maakt de magere kwark verrassend smaakvol, en de knapperige wortel- en komkommersticks geven precies die bite die je zoekt. Een ideaal tussendoortje om mee te nemen.
In fase 2 mag je naast eiwit weer wat gezonde koolhydraten introduceren, en deze dip met groente past daar perfect bij. De kwark levert 28 gram eiwit per portie, terwijl de groentesticks zorgen voor vezels en een handvol langzame koolhydraten die je verzadiging ondersteunen. Zo bouw je je eiwitrijke proteine dieet rustig op zonder in te leveren op smaak.
Lekker met een paar volkoren crackers erbij of een gekookt eitje voor een nog steviger snackmoment. Ook radijs of paprikareepjes doen het uitstekend bij deze dip.
Zo maak je het
- Roer kwark, yoghurt, citroensap en kruiden glad.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Schep de dip in een bakje met deksel.
- Snijd wortel en komkommer in sticks en verpak apart.
- Bewaar gekoeld tot het moment van eten.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten