Airfryer knapperige kikkererwten
Krokante kikkererwten uit de airfryer, fase 2 als eiwitrijke snack met gezonde carbs en geen afwas.
Deze airfryer knapperige kikkererwten zijn de perfecte hartige snack voor tussendoor. De airfryer maakt ze lekker krokant zonder frituren, terwijl paprikapoeder en komijn voor een warme, kruidige smaak zorgen. Een handvol eiwitpoeder over de warme kikkererwten geeft een extra eiwitboost. Bijna geen afwas en zo uit de mand te eten.
In fase 2 horen gezonde koolhydraten erbij, en kikkererwten leveren die samen met een flinke dosis plantaardig eiwit en vezels. Die combinatie zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel, waardoor je minder snel naar ongezonde tussendoortjes grijpt. Een slimme snack die naadloos in een proteine dieet past.
Lekker met een klein bakje magere kwark of als knapperige topping over een frisse salade.
Zo maak je het
- Dep de kikkererwten droog met keukenpapier.
- Meng ze met olijfolie, paprikapoeder, komijn en zout.
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden.
- Bak de kikkererwten 15 minuten op 200 graden, elke 5 minuten schudden.
- Bestrooi de warme kikkererwten met eiwitpoeder en schud goed door.
Bewaren
Variatietips
Sneller klaar met kant-en-klaar
Geen tijd om te koken? Bekijk de eiwitrijke producten die bij deze fase passen.
Bekijk producten